Caves de la Chartreuse

Les Caves de la Chartreuse existent au sein de la communauté des Pères Chartreux depuis 1935. Le célèbre élixir que ce lieu produit est réputé dans toute la France. Le site est désormais ouvert au public et lui offre de découvrir les différentes étapes de fabrication de la Chartreuse. Les Caves de la Chartreuse sont admirablement conservées et préservent la majeure partie des ustensiles d’époque. La visite du site est gratuite pour tous et propose un programme bien défini. Par ordre de priorité, la découverte des locaux prime, avec une excursion dans la distillerie même. Les visiteurs y feront l’apprentissage des méthodes d’élaboration de la Chartreuse, du choix très sélectif des matières premières à inclure dans la fabrication en elle-même. La visite allant du hall d’accueil aux caves, le curieux aura le privilège d'apprécier, dans les moindres détails, la richesse de ce lieu chargé de culture. Une seconde partie du programme comprend une exposition illustrée baptisée « L’Odyssée de la Chartreuse ». Grâce à des diapos et des tableaux, l’on découvrira l’historique de ce fameux nectar dont les secrets étaient jalousement conservés par les Pères Chartreux. Un film en 3D est également diffusé sur place pour mieux comprendre le raffinement de l’élaboration de la Chartreuse au fil du temps. Après une visite du site, qui constitue l’une des plus importantes caves de conservation de liqueurs à travers la France, l’on aura finalement le privilège de participer à une séance de dégustation.