Miellerie Chailan

La Miellerie Chailan constitue la plus grande du genre à Château-Garnier et produit du miel depuis trois générations. Les curieux y trouveront toutes les installations pour les différentes étapes d'extraction du miel. Cette dernière s'effectue à la traditionnelle en procédant avec la cristallisation fine et le malaxage à froid donnant ainsi le caractère crémeux du miel. Les visiteurs découvriront les méthodes d'extraction du miel depuis sa pasteurisation pour garder son aspect liquide jusqu'à l'apposition de la bande d'inviolabilité. Ils verront que les procédés ont lieu dans un endroit parfaitement propre, que les produits sont stockés dans des endroits spécifiques et sont contrôlés dans un laboratoire. Les visiteurs des lieux découvriront également les détails de l'intérieur d'une ruche. Ils seront confrontés à une multitude de variétés de miel, dont entre autres le miel du sapin, le miel d'acacia et le miel de lavande, le plus réputé. Dans la boutique de la Miellerie Chailan, l'on y trouve du miel crémeux et liquide, des confiseries, des produits énergétiques et bien-être, de la cire et des produits cosmétiques, obtenus à partir des abeilles. L'on y propose également des articles de souvenirs et de cadeaux, tels les ours en pot de miel et les coffrets découverte. Le miel est reconnu comme bon accompagnateur des mets sucrés et salés.