Moulin de Vanneau

Le Moulin de Vanneau se trouve à environ 15 minutes de route du chantier médiéval de Guédelon. Installée au beau milieu de la campagne bourguignonne, cette ferme pédagogique comprend une multitude de sites à visiter. Les touristes y apprendront le fonctionnement du moulin à eau : l'alimentation en eau, le mécanisme et la roue. Le site abrite un écomusée qui conserve une large collection d'outils anciens et de machines agricoles utilisées lors des moissons. La ferme comprend plusieurs animaux câlineux tels des chats, des chiens, des lapins, des chevaux, des poneys et bien d'autres encore. Le sentier botanique et le marais permettent aux visiteurs d'inhaler l'air pur de la nature et de découvrir la richesse florale de la place. Le Moulin de Vanneau propose pour des groupes scolaires des thèmes de visites diversifiés tels que le moteur de la vie, l'eau et la vie à la campagne. A chaque changement de saison, il organise un festival des saisons qui inclut un spectacle dédié aux enfants, accompagné d'un apéro concert. Le troisième week-end du mois d'août, l'endroit présente « les Moissons d'Antan », un événement qui fait revivre, le temps des moissons, l'apiculture et la botanique au début du XX ème siècle. Le Moulin de Vanneau renferme une chaleureuse auberge traditionnelle. Pouvant accueillir plus de 150 couverts, cette dernière reçoit pour le déjeuner et le dîner.