Miellerie de Cézallier

La Miellerie de Cézallier, comme son nom l’indique, est un lieu de découverte de la production de miel sur les plateaux du Haut-Cantal. Elle se trouve à Saint-Saturnin et forme un site de référence pour connaître et déguster toute une gamme de miel de qualité. Installée en plein cœur d’un magnifique cadre naturel, elle présente aux visiteurs plusieurs espaces réservés à l’apiculture. Ce centre de production et de présentation constitue l’un des meilleurs endroits pour acheter de la gelée royale, du miel en tout genre ainsi que de la cire. Elle offre également à ses visiteurs la possibilité de faire des dégustations des divers genres de miel produits par l’apiculteur Nicholas Laurain. Elle propose à tout intéressé des produits faits en montagnes de grande qualité, des produits du terroir et des produits frais millésimés. Par ailleurs, la Miellerie de Cézallier constitue un excellent endroit pour maîtriser l’art de l’apiculture et connaître les différentes étapes de la mise en pot du miel. Elle promet à tout intéressé toute une gamme de produits crées à base de miel. De plus, cette miellerie propose à ses visiteurs une visite guidée des diverses ruches placées sur le domaine ainsi qu'une liste d’informations sur les méthodes les plus appliquées pour obtenir un très bon miel. Elle est considérée comme le lieu le plus approprié pour découvrir les multiples techniques de fabrication et de production de produits artisanaux rattachés au miel.