Moulin des Loges à Saint-Just-Luzac

Le Moulin des Loges appartient à la commune de Sain-Just-Luzac et est géré par la Communauté du bassin de Marennes. Sis sur la rive droite de la Seudre, il constitue un point d'attraction pour les touristes et vacanciers de passage dans la région. Il a été construit au XII ème siècle et se compte parmi les rares moulins qui fabriquent encore de la farine. En raison du développement technique, les moulins sont obligés de fermer leurs portes. Mais des travaux de réhabilitation du Moulin des Loges ont été entrepris vers la fin du XX ème siècle. La fabrique a retrouvé ses activités et transforme de nouveau les blés en farine. Les visites du site sont guidées et le nombre des visiteurs par groupe ne peut dépasser la dizaine. Lors d'un passage sur les lieux, l'on pourra pénétrer les secrets des meuniers et apprécier les démonstrations de meunerie. On découvrira en même temps la faune et la flore de l'endroit. Des expositions, des balades pour observer les oiseaux et des soirées à thèmes font partie des nombreuses activités auxquelles l'on pourra se livrer. L'on découvrira également sur place les activités sur lesquelles reposent la réputation de la région. Parmi celles qui spécifient l'endroit, on cite la saliculture, l'ostréiculture qui y est beaucoup pratiquée ainsi que la pisciculture. Toutes ces activités sont retracées dans l'espace muséographique du Moulin des Loges. Le clou de la visite est la rencontre avec les machines. On appréciera leurs mécanismes hydrauliques et les engrenages en bois ainsi que certaines grosses pièces.