Miellerie Rouquette

Créée dans les années 60 à Paulhan dans l'Hérault, la Miellerie Rouquette est reconnue pour les 11 variétés de miel qu'elle produit, dont les miels de chardon, de tournesol, de colza et de romarin. Les visiteurs des lieux y découvriront les différents matériels apicoles, dont entre autres les transhumances et la palettisation des ruches. Auparavant, la miellerie était tour à tour un marché et un magasin, avant de devenir une salle de projection et une salle d'exposition sur le travail des apiculteurs et la vie des abeilles. Les guides emmèneront les visiteurs dans le monde des abeilles en répartissant la visite en trois volets. Une première partie en diaporama relatera le quotidien des abeilles et le métier d'apiculteur. Une deuxième partie dans la salle d'extraction du miel exposera les fonctionnements et les démonstrations des appareils modernes en trois étapes, avec la filtration, l'extraction elle-même et la désoperculation. Pour clôturer la visite, l'on peut déguster à volonté toutes les douceurs tirées du miel à base d'acacia, de thym, de lavande ou de châtaignier. La Miellerie Rouquette confectionne également des paniers cadeaux originaux, idéaux pour servir de cadeaux d'anniversaire ou de remerciement. Ils contiennent entre autres des bruts de miel, des bonbons, des nougats et des pains d'épices. Le miel étant reconnu pour ses vertus, les visiteurs des lieux pourront découvrir à la miellerie des produits de soin à base miel, dont des savons, des crèmes, des shampooings et des gelées royales.