Microbrasserie les 3 Fourquets de Gouvy

La Microbrasserie les 3 Fourquets de Gouvy est une petite brasserie située dans la localité de Courtil-Gouvy, à 5 kilomètres de la frontière luxembourgeoise. Elle a été fondée en 2007 suite à la volonté de quelques brasseurs de produire une bière artisanale, dotée d'une originalité olfactive et gustative et qui est le fruit d'équipements ultra-modernes. Elle a choisi comme lieu d'implantation une ancienne ferme du XVIII ème siècle, inscrite dans un magnifique cadre de verdure bordé par un ruisseau pur et frais. La Microbrasserie les 3 Fourquets de Gouvy produit plusieurs bières, dont les plus connues sont la Fourquette et la Lupulus. Le reste est constitué par des bières du moment, brassées par le maître-brasseur lui-même. Le site propose la visite, en prime de la microbrasserie, d'une taverne qui permet aux gourmands d'apprécier la qualité de ses bières ainsi qu'une cuisine simple et variée à base de produits du terroir. Depuis quelques temps, des visites guidées sur rendez-vous sont aussi proposées par l'entreprise pour découvrir étape par étape la fabrication de la bière dans un cadre chaleureux et convivial. Le site est ouvert au public tout au long de l'année, à l'exception des mardis et mercredis. Pendant les congés scolaires, la visite a lieu uniquement les mercredis. Comme toute visite de brasserie, elle se termine également chez les 3 Fourquets par une dégustation. Accompagnant les visites, des concerts et des soirées festives diverses se tiennent souvent sur place.