Brasserie La Frasnoise de Frasnes-lez-Buissenal

La Brasserie La Frasnoise est située dans le tranquille village de Frasnes-lez-Buissenal, implantée dans un vieux bâtiment. Celui-ci a été reconstruit savamment pour pouvoir accueillir les amateurs des bières artisanales de la région. La brasserie se trouve au 5 rue Basse Frasnes, en Belgique. En 2004, Bruno Delroisse a fondé son entreprise de fabrication de bière, qui respecte les procédés pour avoir une haute fermentation et une refermentation en bouteille. Lors de son ouverture, la brasserie n'a produit qu'une seule variété de bière, destinée principalement à la consommation locale. Au fil des années, les produits qui proviennent de cet endroit ont gagné en notoriété, grâce à leur douce saveur et leur fraîcheur incomparable, témoins des longues années d'expérience du maître-brasseur. Celui-ci travaille seul avec de vieux matériels de récupération. Les détaillants de la région sont les principaux acquéreurs des bières de la maison, en plus du salon de dégustation. Ce dernier est le lieu de rencontre de beaucoup de gens lors des soirées pluvieuses de l'automne. Trois sortes de bières particularisent l'établissement, à savoir la Rétro, une bière très onctueuse qui n'est ni totalement brune ni entièrement ambrée, la Frasnoise, une cuvée spéciale brassée minutieusement et la Givrée, une boisson très désaltérante et de goût un peu épicé. La Brasserie La Frasnoise invite à une dégustation de ces dernières après chaque visite, pour découvrir leurs saveurs spécifiques. Le site est ouvert à la visite et à la dégustation le vendredi de 9 h à 18h30.