Château de Cas

Le Château de Cas se trouve entre Quercy et Rouergue, à quelques kilomètres de l'Aveyron, dans le village d'Espinas. Cette demeure féodale surplombe la vallée de la Bonnette. Elle était la bastide des Gallo-romains au 9ème siècle et servait de commanderie aux templiers au 13ème siècle. Le château possédait trois tours et un donjon et est entouré d'enceintes fortifiées. Les seuls vestiges restent le donjon et une tour. Plusieurs fois aménagé, le manoir est complètement rétabli sous la direction de Lastic Saint Jal en 1979 et a ouvert ses portes au grand public en 1983. De l'extérieur comme à l'intérieur, les visiteurs verront les vestiges de l'édifice avec les pierres d'antan et l'évolution du style depuis l'époque Louis XIII. Un guide emmènera les visiteurs dans les 15 pièces du manoir retraçant l'histoire des comtes de Lastic. Parmi ces salles, il y a la salle des archives, la salle de justice, les chambres, la salle des hôtes, la salle des mariages, la chapelle et la salle des expositions ayant servi d'écurie, sans oublier la cuisine et l'imposante cheminée. Cette bâtisse du 13ème siècle renferme des mobiliers de style. Elle possède également un pigeonnier et une église castrale. Les amoureux de la nature découvriront la beauté du jardin à la française du château avec ses trois fontaines. Des espaces de restauration se trouvent sur place pour les envies d'en-cas.