Chocolatrium à Damville

Chocolatier et cacaofévier depuis sa plus tendre enfance, Michel Cluizel démontre sa passion pour le chocolat en créant à Damville, à côté de son usine, le célèbre Chocolatrium. Un musée de plus de 500 m² qui dévoile aux petits et aux grands l'univers du chocolat. Le visiteur aura la possibilité d'entrer dans les coulisses de la gourmandise grâce au Chocolatrium de Damville. La visite, proposée comme une sorte de parcours-découverte, se déroule en quatre étapes. Dans une première salle, appelée la galerie, le visiteur découvrira tout d'abord à travers des photographies, des documents, des panneaux explicatifs et toute sorte de machine, l'histoire du cacao et du chocolat en général d'un côté et celle de la Chocolaterie Cluizel d'un autre côté. L'on passe ensuite dans la salle de projection de film ou cinémathèque pour retracer l'intéressant parcours du cacao, depuis les fèves jusqu'à sa transformation en chocolat. Cette étape permet également au visiteur de s'initier à l'art de la dégustation du chocolat. La troisième étape de la visite consiste à passer à l'atelier de découverte où le visiteur verra sous ses yeux les professionnels du chocolat effectuer leur travail. La dernière salle est une reconstitution d'un ancien atelier d'époque dont la scénographie permet de distinguer des cuivres et faïences anciennes, des pierres et tout le reste. Le Chocolatrium est ouvert tout au long de l'année du mardi au samedi de 10h à 18h, à l'exception des jours fériés. Le tarif d'entrée est à 5 € par personne et gratuit pour les enfants de moins de 6 ans.