La Ferme Marine

Cela fait maintenant plus de 20 ans que l'entreprise La Ferme Marine a ouvert ses portes au public, pour permettre à ce dernier de découvrir tout ce qui touche à l'univers de l'huître et de l'ostréiculture. Installée dans l'un des bâtiments de la société, au cœur de la ville de Cancale, la Ferme Marine propose tout d'abord de retracer l'histoire de l'huître, avant de sillonner le passé d'un métier qui fait la fierté de la région: l'ostréiculture. Le lieu a reçu l'agrément de l'Éducation Nationale comme étant un lieu pédagogique et informatif ouvert aux groupes scolaires. Parents et enfants ne pourront que s'amuser au sein de cet authentique lieu touristique. La visite guidée des lieux commence par un film documentaire d'environ une dizaine de minutes, pour attiser la curiosité des visiteurs. Puis vient l'étape de connaître tous les secrets de l'ostréiculture qui sera suivie par des ateliers ostréicoles. L'histoire du métier depuis sa naissance, son évolution, les difficultés qu'il rencontre ainsi que le mode de vie de ceux qui l'exercent y sont relatés. Ceux qui désirent apprendre le métier y seront également servis. Ils trouveront des informations complètes sur ce qu'est le trompage, la mise en bourriche et tout le reste. Le périple se termine par un passage dans la salle d'exposition pour admirer des coquillages aux couleurs et aux formes les plus surprenantes.