Brasserie Artisanale et Didactique du Flo de Blehen

Le village de Blehen, avant même sa fusion avec la ville de Hannut, constituait depuis le XV ème siècle une célèbre commune à vocation brassicole. Les sources ont énuméré trois sites de brasserie dans le village: un dans la partie ouest, un autre à proximité du Château de Blehen et un dernier sur la Rue du Château. C'est pour faire revivre l'esprit de la brasserie qui a jadis fait la réputation du village que des moines de Saint-Antoine ont initié la création d'une brasserie artisanale à Blehen, en partenariat avec le brasseur artisanal, Didier Cornet. C'est ainsi qu'est née la Brasserie Artisanale et Didactique du Flo de Blehen, une petite brasserie construite sur l'ancien site de la Maison Communale de Blehen et qui a pour but d'exposer de façon interactive tout ce qui touche à l'univers de la bière et de sa production. Comme son nom l'indique, la Brasserie Artisanale et Didactique du Flo de Blehen a surtout pour vocation de permettre à ceux qui sont intéressés par l'art de brasser de trouver toutes les informations qui leur seront nécessaires sur la fabrication de la bière. Le lieu est organisé en petits locaux destinés à des petites expositions sur la bière. Une visite de l'usine et de ses nombreux brassins est également prévue lors de chaque visite, qui se termine dans la salle de dégustation pour apprécier les vertus de la célèbre Cuvée de Saint-Antoine. Cette dernière est la plus connue des produits de la brasserie.